かこひめ散歩

暑い週末に、車仲間とまたまたツーリングに出かけました。
お昼はどこにする？
暑い暑いときたら、やっぱり思いつくのは冷たい素麺。





そんなわけで、やって来たのはたつの市にある揖保乃糸 資料館「そうめんの里」。
こちらでは揖保乃糸の事が学べる資料館（有料）と揖保乃糸が味わえるレストランがあり、この時期は屋外のテント下にて「そうめん流し」もやっています。
いくら涼しげなそうめん流しとは言え、こんな暑い日は、涼しいとこがいいってことで、一行はそうめん流しのテントを素通りし、屋内のレストラン「庵（いおり）」さんへ。
6人だったので、だいぶ待つかもと思いきや、すんなり案内されラッキー。

メニューには定番のざるそうめん、にゅうめんはもちろんのこと、御膳のセットメニューや、素麺アレンジメニューもいろいろ。

単品ざるそうめん（小）320円
単品ざるそうめん（中）540円
単品ざるそうめん（大）650円

単品にゅうめんもサイズ、値段は一緒でした。小は素麺1束、中は2束、大は3束といった量。
1束は50gなので、それぞれ50g、100g、150gとなります。

仲間たちは定番ざるそうめんを注文していましたが、個人的に素麺は飽きるほど食べてきたので、アレンジメニューを。





シーフードそうめん、870円。
バルサミコ酢が効いたイタリアン風味付けで、さっぱりとしてて美味しい。





ゴロゴロとしたシーフード。
野菜も結構入ってるので、サラダ感覚で頂けます。
素麺つゆで食べるのもいいけど、たまにはこんな素麺もいいですね。
見た目よりボリュームも感じられ、何よりお手頃なお値段が嬉しい。
足りなかったら単品ざるそうめんもありますしね。

母方の里がたつの市だったので、子供の頃から、夏の土曜日のお昼と言えば素麺（揖保乃糸）でした。
「また素麺…」なんて贅沢なこと言ってましたが、シンプルな食材だけに子供の私は飽きていたのも事実。
そんな私が大人になり、いろんな素麺を食べて、また揖保乃糸を食べた時に「揖保乃糸って美味いやん！」となったわけです。
機械素麺と違う、茹で伸びしにくく、なめらかな喉ごし、弾力があり歯切れが良い食感は手延べならでは。
あらためて「素麺やっぱり揖保乃糸♪」
そう思った暑い夏の日でした。


素麺を堪能した一行は、その後、峰山高原辺りまで。





暑い暑い夏の日。
なんとエンジン水温も100℃超え。
山頂にてクールダウンしなきゃいけないほどでした。
夏はこれからが本番です。



揖保乃糸 資料館　そうめんの里
住所: 兵庫県たつの市神岡町奥村56
電話: 0791-65-9000
時間: 9:00〜17:00（展示室の入館は16:30まで）
【そうめんレストラン「庵」】11:00〜21:00（オーダーストップ20:00）
休み: 月曜日（祝日の場合は翌日）・年末年始




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